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1/7准备辅料! 2/7排骨,洗净,焯水,加入料酒,姜片! 3/7打去血末,洗净! 4/7另起一砂锅加入热水!加入排骨! 5/7加入调料! 6/7大火烧开,转小火炖40分钟! 7/7出锅! 作者:裸奔的腿毛 点击展开全部7个步骤
步骤1 冷水锅加一大勺料酒 两片姜 猪肋排切段入锅 水开后撇浮沫 煮5分钟后捞出排骨备用 步骤2 排骨入沙锅 加冷水没入 然后加入所有配料 盖锅盖 调至中小火 大约每90分钟开盖加一次水 约三小时后排骨酥嫩入骨 砂锅炖排骨的烹饪技巧 猪肋排选带软骨的 口感更嫩哦 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,...
砂锅排骨的做法 1.准备好食材,以备待用。 2.铁锅中烧适量水,水在烧的过程中把姜削皮切成小片;葱洗净切断,分成葱白与葱绿两部分;蒜剥皮切成小片;小米辣洗净后切断;青椒洗净切断。 3.水烧开后,倒入反复洗净的排骨。(排骨可提前让店家切成小段) 4.煮约五分钟后,除去浮泡,捞出排骨盛入盘中,剩余的排骨汤倒于...
点击查看大图 11.放入葱姜和胡萝卜 点击查看大图 12.再放进去山药 点击查看大图 13.还有洗净的木耳,加入适量的盐和少许的味极鲜、花生油,大火煮开开小火,炖10分钟左右,直到胡萝卜、山药炖烂即可,出锅后撒入少量的胡椒粉味道不错。 打开APP查看全部步骤相关菜谱 砂锅炖排骨 砂锅排骨 砂锅排骨相关...
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砂锅炖排骨的详细做法步骤:1、准备好所有的材料 2、锅中倒入适量清水烧开后放入排骨焯掉血水 3、排骨捞出洗净沥干水分备用,姜切片,蒜拍碎,葱分别切成葱段和葱花...
砂锅炖排骨 By @那时花开@ 原料：排骨、干辣椒、姜片、蒜粒、八角、香叶、葱花、盐、蚝油、老抽、生抽、冰糖。做法步骤：第1步、排骨冷水下锅飞水。第2步、捞出洗净浮沫。第3步、倒入油和冰糖小火炒糖色。第4步、倒入排骨。第5步、翻炒。第6步、一次性加入水。第7步、加入辅料煮开。第8步、加入各种调味...
砂锅炖排骨的做法 步骤1 按视频记录 先爆香葱姜 铺在砂锅底部排骨焯水 锅里烧油 煎到两面微焦倒入砂锅里面加上所有调味料 冰糖 水或者高汤 煮开 再小火 15-20分钟 砂锅炖排骨的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
砂锅清炖排骨的做法 步骤1 选好的猪小排或腔骨用冷水清洗干净并泡至肉质发白无血水。 步骤2 整根葱切成5厘米的葱段,生姜去皮斜刀切成厚约0.5厘米的姜片备用。 步骤3 砂锅盛清水半锅,冷水下入之前清洗好的猪小排或腔骨和葱段姜片开至大火不要盖锅盖。