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炖大骨头汤(汤色奶白) 猪大骨、面粉、生姜、葱、黄酒、白萝卜、盐、枸杞、葱花 3做过 心灵做菜 原汁原味大骨头汤 大骨头、大葱、生姜、醋、盐 综合评分8.1 香如故-蝈蝈 炖大骨头汤 猪骨、葱姜片,盐,、料酒、枸杞、玉米,藕,胡萝卜、盐 综合评分8.1 ...
【下厨房】骨头汤栏目为您推荐骨头汤的做法大全,骨头汤怎么做好吃,和骨头汤的家常做法,更多骨头汤的做法步骤就来下厨房。
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7、用厨房纸巾吸干水分，（关键的步骤）往锅里加入少许油（这里是猪油最好）把大骨头煎一下。（如果用猪油煎至一下，炖出来的骨头汤味道更加的醇厚好喝，汤更会浓白。这也是酒店炖骨头汤好喝的秘诀。）8、煎至两面金黄后，快速往锅里加入开水。这时候火一定要大，水不要一次性加满，先加一部分。先加一部分...
炖大骨头的做法步骤 1.选购、新鲜猪大骨头,请买骨头的人剁好(视大小而异,一般来说每个大骨头剁三段为宜) 2.浸泡、加适量水、料酒浸泡一刻钟 3.焯水、开水放入大骨头,大火持续煮沸,去掉血沫 4.捞出温水洗净血沫 5.葱、姜、蒜、干辣椒、八角、香叶、桂皮洗净备用 6.酱豆腐、豆瓣酱、酱油、十三香调均匀...
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炖大骨头 235064人浏览 · 1091人收藏 · 人做过安东尼奥奇妙旅行难度:切墩(初级) 时间:30分钟 食材清单猪腿骨 一斤半 、 花椒 2g 、 八角 4个 、 桂皮 1个 、 枸杞 5g 、 原汁酱油 1汤勺半(盛粥用的大勺) 、 盐 1匙半-两匙 烹饪步骤1...
开火,大火煮沸,转小火,慢炖3小时 中途加点醋,使骨髓更容易到汤里 起锅加盐 孕妇大骨汤 用料 猪骨2块;姜4片;大料2块;花椒6粒;大米15克 做法 先把大骨头用清水洗干净。 然后把锅里添上水,在把骨头放进,骨头一定要冷水下锅。 水开了以后,把水上面漂的沫子取出,尽量的把沫子都取出。 沫子取出以后,把骨头...