1. 海参用清水焯水，焯水时间约5分钟，去腥；2. 鱼胶用清水泡软，备用；3. 干贝用开水焯水后切片备用；4. 锅中加入适量清水，放入瘦肉、姜片、料酒煮沸；5. 煮开后加入焯水过的海参、鱼胶、干贝继续煮5分钟；6. 最后加入鸽子蛋、葱段、盐继续煮3分钟即可。做法三：花菇海参鱼胶汤 所需材料：- ...
1.首先要发泡海参,洗一下就放在保鲜盒用水泡,放在冰箱的保鲜格里,最好每四小时换一次水,没时间也得早晚各换一次。 2.12每次换水我都用牙刷洗一次,假如你不会发,或者是买到不好的海参,最好就是买发好的。因为海参万一发不好会中毒哦。 3.21泡到第三天就拿出来切掉肚里的东西。 4.12然后这样反复洗和泡水。直到...