Ricky 師傅分享他多年經驗心得, 詳細示範經三日三夜煉成的油封鴨髀, 配上韓國泡菜、菠菜及薯茸伴食, 單想像都口水流了! 至於喜愛"混醬" 的Jacky, 就精心調配了一個你從未試過的奇味汁, 香氣誘人 、奇味無比, 用來將金錩魚醃足12小時, 再風乾72小時, 令魚肉無論味道及質地都令人惊奇! 美食 美食制作 ...