武夷岩茶是中国乌龙茶类的一种,主要产于福建省武夷山市的岩石上,因此得名“岩茶”。其历史悠久,品种繁多,具有独特的口感和香气。 一、起源与特点 武夷岩茶起源于唐朝,有着上千年的历史。其特点是茶树生长在岩石缝隙之中,具有独特的岩石韵味。由于其独特的生长环境和加工工艺,武夷岩茶具有独特的品质特征,如色泽乌润...
武夷岩茶属于乌龙茶系,说到乌龙茶大家或许都会想到铁观音,没错了,这2种茶在乌龙茶界可谓是分庭抗礼,不分伯仲。 武夷岩茶是汉族传统名茶,产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中。 因为生长的地区特殊,才有了武夷岩茶的名称。 说起岩茶的品质,当真是独特。它既有绿茶之清香,又有红茶之甘醇,...
武夷岩茶属青茶类(俗称乌龙茶类)、半发酵茶类。品质特征：武夷岩茶是乌龙茶的始祖，发源于明末清初，在特殊的小气候条件和适宜的品种前提下用一种特殊工艺形成的茶类。鲜叶要求新梢生长均臻完熟，俗称开面采，杀青经过酶性氧化杀青后已经非酶性氧化，而形成半发酵的茶类。外形弯条型，色泽乌褐或带墨绿、或带沙绿...
按照六大茶类的划分,武夷岩茶是青茶(乌龙茶)。 因武夷山地处闽北,岩茶又被归入为闽北乌龙的代表。 在福建本省内,武夷岩茶是什么,早已经家喻户晓。 但在外省外地,仍有不少茶客只知大红袍,不知有岩茶。 其实,大红袍与岩茶是从属关系。 大红袍属于岩茶,是武夷岩茶的茶王,是岩茶的知名代表。
是乌龙茶，而且是所有乌龙茶中真正符合乌龙二字的茶！武夷岩茶即含有绿茶的天然营养成份，又具有红茶经...
武夷岩茶属于乌龙茶类。武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。武...
这也是为什么许多人将武夷岩茶归为乌龙茶类的原因。 总的来说,武夷岩茶属于乌龙茶类。它的制作工艺独特,茶叶颜色和口感都有其独特之处。正是因为这些特点,武夷岩茶成为了中国茶叶中的一道亮丽的风景线。在未来的发展中,我们有理由相信,武夷岩茶将会在茶叶市场中占据更加重要的地位。
武夷岩茶属于乌龙茶，半发酵茶，所谓武夷岩茶指的是武夷山规定范围内，采用适制茶树鲜叶为原料，经过独特工艺制成的具有岩骨花香特征的乌龙茶，因此，武夷岩茶只是乌龙茶的一个细分品种，其茶具有显著的岩骨花香，且山野韵明显，耐泡度高，韵味十足。岩茶，因“岩岩有茶，非岩不茶”而得名。属半发酵茶...