武夷山岩茶属于乌龙茶的一个分支,它的制作过程涉及到多次揉捻和干燥,这使得它既保留了绿tea 的清新气息,又融入了红tea 的深沉香味。这种复杂而又平衡的风味,使得武夷山岩茶成为全球各地爱好者的心头好。 那么,怎样才能判断一款 武夷山 岩 茶是否真正符合品质标准呢?首先,从外观上看,一款好的 武夷 山岩 茶应该有...
所谓“岩茶”,源自于它在生产过程中的特殊环境——即在地面上的自然石头、土壤中成长,这种生长环境使得这种茶叶具有独特的香气和口感。武夷山作为主要产区之一,其产品被世人称为“武夷岩茶”。 武夷山岩茶属于什么类型呢?从其品质来看,它是一种优质绿毛峰或青尖峰类黑色毛茸覆盖的大叶子绿tea。这两大类都是以其独...
武夷岩茶属于乌龙茶大家族的一员，包括了大红袍、水仙、肉桂等子品种。特别指出的是，岩茶经过高培火处理，香气独特，是资深茶友们的心头好。它具有提神醒脑、缓解疲劳、生津利尿等功效，深受喜爱。岩茶得名于“岩岩有茶”，是半发酵茶的代表，以“岩骨花香”著称。主要产自中国福建省武夷山，这里山峦连...
武夷岩茶金锁匙是一款备受珍视的名丛品种，它属于无性系，属于灌木型、中叶类、晚生种的二倍体茶叶。其起源地在福建省武夷山市的武夷宫山前村，尤其是弥陀岩等地，据传已有近百年栽培历史。金锁匙主要生长在九曲溪沿岸，80年代以来，种植面积在武夷山市得到了显著扩大，甚至被引种到一些科研和教育机构。金...
特性：芽叶生育力强，发芽密，持嫩性较强。一芽三叶盛期在4月中旬。产量高，每667平方米产乌龙茶200kg。春茶一芽二叶干样约含氨基酸2.4%、茶多酚32.4%、咖啡碱3.6%。制乌龙茶，品质优异，条索紧实，色泽绿褐润，香气高强鲜爽，滋味醇厚回甘，“岩韵”显。抗旱性和抗寒性强。扦插繁殖力强，...
| 在“天价茶事件”曝光前,有幸在武夷山喝到了几泡贵价岩茶。沾了朋友的光,说白了,就是蹭茶。当时的说法是,那几泡茶都属于非卖品,就像买奢侈品要提前预约,还得配货一样。如果换算成斤价,超过了六位数。然而,即便价格昂贵,却不是自己入行以后喝到过最好喝的岩茶,只能说普普通通吧。甚至刚开始喝的时候,...
武夷岩茶属于青茶类,又叫乌龙茶,是乌龙茶中的极品,这类茶源于清末年初,要种这种茶叶前提下要在适宜的气候和优质的品种才可以,这样茶叶才能生长成熟,而形成乌龙茶之极品。 武夷岩茶的特点: 武夷岩茶不仅具有绿茶的清香,还有红茶的甘醇,简直是乌龙茶中极品的极品,它的品质独特,入口有浓郁的鲜花香,回味无穷,在以前,...
特性：芽叶生育力强，发芽密，持嫩性较强。一芽三叶盛期在4月中旬。产量高，每667平方米产乌龙茶200kg。春茶一芽二叶干样约含氨基酸2.4%、茶多酚32.4%、咖啡碱3.6%。制乌龙茶，品质优异，条索紧实，色泽绿褐润，香气高强鲜爽，滋味醇厚回甘，岩韵显。抗旱性和抗寒性强。扦插繁殖力强，成活率...