桂林马蹄,桂林马蹄,书面语荸荠。马蹄属多年生草本水生植物,喜生于池沼中或栽培在水田里。它的繁殖采用球茎亦称果球进行无性繁殖。桂林马蹄喜温爱湿怕冻,适宜生长在耕层松软,底土坚实的壤土中。在栽培上,要求有20-25厘米的耕作层,这样既利于球茎的生长发育,又不致球茎
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桂林马蹄 主要产于桂林市临桂、阳朔、灵川、兴安等县, 市区卫家渡、王家村、东山和窑头出产的最著名。全市年产量2000吨～3000吨。其种植历史至少在170年以上。桂林马蹄颗粒大、皮薄、肉厚、色鲜、味甜、清脆、渣少, 较大的每个重35克左右。桂林马蹄早已驰名中外, 是桂林传统出口产品, 远销港澳地区和东南亚各国...
桂林马蹄的生长周期通常从每年的八月开始种植,经过四个月的精心培育,到了十一月便开始进入采收期。在这个过程中,马蹄经历了从催芽、移植、生长到成熟的过程,每一步都需要农民的精心照料。 三、马蹄的采收与保存 在马蹄成熟后,农民们会开始采收工作。由于马蹄生长在泥土中,采收时需要纯手工挖泥,一颗颗精心采挖...
马蹄,也就是荸荠(bí qi)。小编根据多方资料统计,最好吃的马蹄应该是产自桂林荔浦青山,它被称为真正的马蹄之乡。“桂林马蹄——没有渣”,这句歇后语常常出现在一些书籍里,让桂林人颇感自豪。这就是桂林马蹄的名气。 马蹄是冬季收获的一种农产,通常将4月催芽,6月移植,立冬前后收获的荸芥,称“早水荸荠”;5月...
“桂林马蹄没有渣”,这可不是吹的 。红褐色的马蹄果肉洁白,皮薄汁多,含糖较高,肉质爽脆,清甜,嚼在口中能消渣。 马蹄的大名是荸荠,为莎草科荸荠属多年生草本,水生菜类蔬菜,以脆嫩多汁的地下球茎供食用。老百姓喜欢把它称为马蹄,字好认,叫得也上口。