布拉塔奶酪,英文为“Burrata cheese”,是一款拥有黄油质地的半软奶酪,在口感绵密浓郁甜美的奶香中,带着一丝难以察觉的酸气。这款奶酪出现于上世纪20年代意大利南部普利亚地区的农场,一个好的布拉塔奶酪,既有马苏里拉芝士口感略扎实的白色外皮,又有奶香浓郁流动丝滑的内里,带出了令人着迷的矛盾感。披萨是意大利的经典...
布拉塔奶酪,英文为“Burrata cheese”,是一款拥有黄油质地的半软奶酪,在口感绵密浓郁甜美的奶香中,带着一丝难以察觉的酸气。它通常是球状或梨子形状,直径在7~10cm之间,重量跨度很大,从300g~1kg均有。 这款奶酪出现于上 - 逸心似水于20240410发布在抖音,已经收获了6
普利亚布拉塔原味新鲜奶酪120克 ￥56.00 1 个评价 这款来自意大利普利亚地区的新鲜布拉塔奶酪因其浓郁的乳白色和软绵、有弹性的质地而著称,海绵状的外层包裹着乳脂状的奶酪,充分渗透到奶酪内部。和马苏里拉一样,布拉塔在意大利语中意为“像黄油般”,奶酪最初是用水牛奶制成的,但现在更常用牛奶制成。
今天把市面上热门的奶酪球都买来测评了一波,想尝试布拉塔的姐妹可以码住啦~·1️⃣普利亚布拉塔 65r新鲜奶酪!配料干净,奶味很醇厚香浓有爆浆感,新鲜感巨强,搭配青提很清爽也是本期测评里奶味最香的一个缺点是新鲜的价格都比较高,适合偶尔吃(穷是我的缺点,不是它的😅·2️⃣牧歌拉松露布拉塔 65r新鲜...
布拉塔奶酪是一款传统的意大利奶酪,源自意大利南部的普利亚大区。布拉塔是用新鲜的马苏里拉奶酪和奶油混合制作而成,外形圆滚滚的,有点像中国的包子,轻轻把布拉塔奶酪切开,满满的鲜奶酪瞬间爆浆,口感相当丰富细腻,浓郁的奶香味充溢着整个口腔,配搭意大 - pat于202404
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