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步骤/方法 1 肉皮入开水锅中出水，去一下异味。捞出入冷水过凉，用刀刮去肥膘和杂毛，清洗干净。 2 锅中加入清水和鸡汤【没鸡汤可加入适量的鸡粉】，姜块用刀拍裂，葱打结和肉皮放入锅中同煮。煮至肉皮软烂，将其捞出，有搅拌机把肉皮搅碎，再次放入锅中煮至汤汁粘稠，捞出葱姜，加少许的盐调一下底口...
宁海汤包的馅料，都是事先炒熟、调味的熟馅。包好之后，不需要蒸熟，就可以放冰箱冷冻保存1-2周。这种做一次，幸福好一阵的绝味早餐，简直不要太省心了！- 宁海汤包 - [ 食材 ]厚云吞皮/汤包皮300g 猪油2-3大勺 猪油渣2大勺 冬笋150g 香干100g 雪菜80g 胡萝卜100g 泡发的香菇50g 黄豆芽100g 虾皮30g ...
大灌汤包 哈哈用猪皮冻做的灌汤包,猪肉大葱。肉嫰汤美非常好😁吃。亲爱的们试试。 原料:发面、猪皮冻、肉馅、鲜酱油、大葱、盐、胡椒粉。 做法步骤: 第1步、熬好的猪皮冻。 第2步、猪皮冻却碎 第3步、肉馅里却碎大葱 第4步、放入一起 第5步、放点胡椒粉,盐,鲜酱油适量搅拌上劲。 第6步、发好的面...
早餐|小笼汤包|猪肉灌汤小笼包。“先开窗,后喝汤,一口吞,满口香。” 一笼汤包,蘸上醋、配上姜,美味的早餐开启美好的一天。自己动手,吃着美味又安心,一次多做上一些,家人孩子的爱心早餐轻松解决! 【食材】 猪肉300g 猪皮冻300g(做法见上篇,或主页右上角搜“肉皮冻”) ...
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【快手早餐灌汤包】01.提前准备皮冻。猪皮冷水下锅,放入葱姜,水开后转中小火煮10分钟,捞出,11.斜刀切去猪皮内侧残留的肥肉,尽量弄干净一点,后面做出来的皮冻会更干净,切完后温水冲洗一下猪皮表面的浮油。,21.处理好的猪皮先切细条,再切成小丁。,31.猪皮丁放入大碗,
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