敦化煎饼的另一大特点就是手工摊制。将玉米、黄豆、大米等蒸成熟饭,磨细后在煎饼鏊子上摊平烙熟,再折叠包装。敦化煎饼均为圆形,每张煎饼重约55克,直径约70至72厘米,薄软如纸。 正是由于敦化煎饼香、软、薄,因此越来越受到外地游客的喜爱,甚至有的煎饼已经走出国门,出口...
圣莲湖大煎饼更是体现出了这浓浓的爱意,它是儿时的味道也是妈妈的味道,它是敦化市电子商务发展的产物,随着当地电子商务快速的发展,应运而生了这款爆款产品,仅2015年度圣莲湖煎饼累计销售就超过50000袋,而2015年双十一当天更是成交突破了3000袋,它是特产的代表,是当地电子商务的宠儿...
敦化大煎饼香、软、薄,因此受到了不少人的欢迎。在敦化人的心里,煎饼是小时候常吃的面食。敦化人小时候,几乎家家户户都有煎饼鏊子,如果谁家没有,会带上做煎饼的原料和柴火去别人家摊煎饼。山东人闯关东,不仅给东北注入了山东人的豪爽,还把煎饼带到了东北,当时的敦化,家家都会摊煎饼,不会摊煎饼的那一定是负责...
薄如纸,入口即化的敦化大煎饼,姐妹们赶紧囤起来,空口吃,卷土豆丝,香辣肉丝都好吃!#美食 #手工美食 #美食推荐 - 金花阿妈妮于20240512发布在抖音,已经收获了1147.7万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
敦化的这个大煎饼很好吃,确实值得尝一尝#记录真实生活2024-10-14 12:03:59 小吃货的姨妈 四川 举报 0 分享至 0:00 / 0:00 速度 洗脑循环 Error: Hls is not supported. 视频加载失败 小吃货的姨妈 13粉丝 我是小吃货姨妈 谢谢大家的关心和支持 02:01 下雨天和火锅更配哦#抖音美食推荐官 #抖...
今天,就让我们聚焦于一个不仅能够满足味蕾享受,更能引领创业风潮的绝佳机会——敦化大煎饼加盟电话,一个让梦想照进现实,成就您创业梦想的黄金选择! ### 一、传承与创新,敦化大煎饼的独特魅力 敦化大煎饼,源自东北的传统美食瑰宝,以其独特的制作工艺、丰富的口感层次和地道的东北风味,赢得了无数食客的青睐。我们不...
大煎饼，敦化的一张靓丽名片 “煎饼源自山东客，如今农村家家做。摊得一次吃一月，省出时间干农活。”吉林省敦化市名人、91岁的历史学者杨明谷如是说。从公元1681年(清康熙二十年)起，敦化一带封禁200多年，成为向朝廷进贡的捕鱼狩猎场所。公元1878年(清光绪四年)，吉林将军铭安来此设垦局放荒，移民渐多。公元...
最好吃的煎饼，一定是刚出鏊子的。不到一分钟，一个被折叠成长方形的煎饼便到手了，闻一下，香，吃一口，甜、脆、筋道，满腔都是浓郁的玉米鲜味，一股幸福感涌上心头，好似儿时围绕在外婆灶旁等吃的旧时光。一方水土一方饮食，敦化大煎饼的盛名也是其自然环境和传统文化的体现。黑土的肥沃带来了丰盛的五谷杂粮...
敦化大煎饼之所以有名,主要是敦化煎饼香、软、薄。 敦化属中温带冷凉气候区,山区气候特点明显。年平均气温2.9℃,无霜期110-120天。敦化市土质肥沃,昼夜温差大,有利于玉米、黄豆等农作物干物质积累,而敦化煎饼的主料正是地产玉米,辅料为地产黄豆、大米、小米等。敦化煎饼主料选用地产玉米保证了煎饼的纯香,掺入一定...
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