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[舌尖上的中国II]扬州烫干丝2017-09-15 15:50:05 [舌尖上的中国II]蓑衣刀法2017-09-15 16:00:27 [舌尖上的中国II]李巍的绝活:扣三丝2017-09-15 16:04:31 [舌尖上的中国II]烹制红油2017-09-15 16:06:32 [舌尖上的中国II]广东黄鳝啫啫煲2017-09-15 16:07:29 [舌尖上的中国II]徽州菜籽油2017-09...
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扬州干丝,最著名!三十多年前为了吃正宗的扬州干丝,几个人从扬州骑自行车到泰州的秦墥去吃,确实是好[赞][鼓掌][鼓掌][鼓掌] 7月前·江苏 2 分享 回复 炸鸡爱交易 ... 直接手抓,筷子🥢是干什么用的[泣不成声] 8月前·上海 11 分享 回复
是扬州早茶的基本配置 一种特制的豆腐干,较大而方,用薄刃快刀片成薄片,再切为细丝,这便是干丝。讲究一块豆腐干要片十六片,切丝细如马尾,一根不断。 最初似只有烫干丝。干丝在开水锅中烫后,滗去水;在碗里堆成宝塔状,浇以麻油、好酱油、醋,即可下箸。过去盛干丝的碗是特制的,白地青花,碗足稍高,碗腹较...
240g干丝干 关键词: 所属分类: 豆干类 产品咨询: 0514-87235348 产品询价 相关产品 产品描述 产品展示 维扬豆食始终坚持传统工艺与现代工艺相结合 700g兰花干 1kg油豆腐 500g小油果 查看全部产品 免费获取产品报价 我们的工作人员将会在24小时之内(工作日)联系您,如果需要其他服务,欢迎拨打服务热线:0514-87235348...
山寨版扬州烫干丝的做法步骤 步骤1 买的扬州干丝干,是一种白干。冲一下,准备切丝。虾米正宗的应该是那种金钩,我家里有大磷虾虾皮就先用虾皮了,用水泡一下,换两次水 步骤2 切丝,我不会横着片干子,所以竖着切成薄片再切成细丝 步骤3 切好放进清水里泡一下,换一次水再泡一下,把水倒掉 ...
扬州烫干丝(家庭版)的做法 1.新鲜的干丝。 2.准备材料,可以添加红,青椒丝,竹笋丝,虾米,提味提色。 3.放水煮开 4.起锅上麻油,麻油必须要多一点 5.放少量味极鲜,兑水烧开。不需要加盐 6.准备好的材料放上面 7.倒入干丝,从上到下 8.成品,