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濑粉,是广东省著名传统小吃,这清中期的石湾窑濑粉钵刻画和记录了清朝到现在有名的佛山高明地区、江门恩平市“手工濑粉”这一传统美食的制作工具,濑粉制作需要利用三孔把冷水过掉,钵口敞开一半,防止濑粉随水流倒出,体现了石湾窑工匠的智慧。开平、恩平等 - 温维安&博显
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