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1 摘好的扇贝柱用流水冲洗两遍，沥干水分，加1勺盐，1勺料酒，加姜片。 2 用手拌匀，腌制10分钟以上，葱蒜切碎，胡萝卜切细条，青椒切细丝，蒜苗和香菜切段，腌好的扇贝柱将姜片挑出来，如果底部有水分可以再控干。 3 锅内放1勺油，油热后放葱蒜爆香，倒入扇贝柱，加2勺蚝油，开大火...
1. 醉扇贝柱 醉扇贝柱是一道美味的家常菜，口感鲜嫩多汁。制作方法简单，只需将扇贝柱腌制入味后，用高汤炖煮至熟透，再淋上特制酒酿调料即可。醉扇贝柱的独特风味和香气令人回味无穷。2. 扇贝柱炒时蔬 扇贝柱炒时蔬是一道健康、清淡的家常菜，能够将扇贝柱的鲜甜味与时蔬的清香完美结合。将扇贝柱与时令蔬菜一...
1 主料：猪肉、扇贝柱、韭菜。2 把扇贝柱放入盆里，放入黄酒搅拌均匀。3 在把猪肉放入，放入酱油。4 放入精盐，味精搅拌均匀。5 在放入食用油。6 顺一个方向搅拌均匀放置半小时。7 韭菜摘洗干净，切碎。8 把韭菜放入肉里。9 顺一个放心搅拌均匀成馅料即可。10 做好的馅料可以包饺子、包包子、做馅饼等美食。...
扇贝柱蒸蛋是一道简单易做的海鲜家常菜。首先，将扇贝柱处理干净，和鸡蛋、温水、葱花、盐一起搅拌均匀。然后，将搅拌好的蛋液倒入盘中，盖上保鲜膜。上锅蒸10分钟，蒸至蛋液凝固。最后，取出扇贝柱蒸蛋，撒上葱花和香油即可享用。3、凉拌扇贝柱 凉拌扇贝柱是一道清爽可口的海鲜凉菜。首先，将扇贝柱过水焯烫一下...
家常做法的扇贝柱 食材 冰冻扇贝柱 1.5斤 蒜 2头 姜 少许 绿辣椒 3根 红辣椒 少许 料酒 少许 生抽 少许 盐 少许 油 少许 方法/步骤 1 把扇贝肉解冻，清洗干净，去掉黑色部分和鳃。如图所示，清洗下一个 2 准备好的扇贝，葡萄酒，酱油，盐，姜片，腌15分钟 3 扇贝柱盐渍期间，辣椒切丝，大蒜切末 4 ...
鲜嫩可口!这样做扇贝柱汆鸡蛋,保持海鲜的原汁原味! #家常菜 #一起学做菜 #扇贝柱的家常做法 #逗厨 - 逗厨于20240309发布在抖音,已经收获了7.0万个喜欢,来抖音,记录美好生活!