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其实想吃意大利面我们自己在家就可以做，1把面条就搞定，最重要的就是这个酱了。这个酱学会了，不只是意大利面，就是做披萨也很简单。这个酱味道很鲜，学会这种酱，下酒下饭合适，做披萨做面条也合适，可以一次多做点放冰箱里，做一次吃好久！它不仅可以做意大利面的酱还是可以做披萨的底酱，每次我做披萨的时候，...
番茄肉酱意面食材: 干意面:170克(2人份) 盐:8克 1 小勺 开水煮10-11分钟 炒意面每一份需要食材: 橄榄油:12克 1大勺 蒜:15克 2瓣 洋葱:40克 一小块 牛肉碎:60克 盐:4克 1/4 小勺 意大利西红柿酱(Marinara sauce):80克 1/3杯 欧芹和帕玛森奶酪:适量 ...
4、然后加入香料，将甜罗勒和意大利香芹洗净切碎，放到酱里搅匀，最后加入盐和黑胡椒调味即可；5、最后就是煮好意大利面，先用少量的酱料把面拌匀，然后再在面上浇2大勺酱料，然后就可以开吃啦！意大利面这就做好了，这一份是妥妥素食版，味道真的不错，喜欢的话，动手试试吧！大叔小提示 1、首先就是西红柿的...
(原标题:面条爱好者必看!意大利四大面酱) 什么是四大面酱?如何制作&酱的经典搭配? 红酱、青酱、白酱及黑酱,被称为意大利“四大面酱”,红酱是以蕃茄为主制成的酱,最为常见,是很多口味的基础。青酱是以罗勒、松子粒、橄榄油制成的酱,其口味较为特殊。白酱是以无盐奶油为主制成的酱,搭配千层面及水果口味的意大...
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意大利面的酱汁固然重要，但如果没有适合的面条陪衬，一切都功亏一篑。两者要如何搭配，其实有迹可循：细长型面条 例：细长圆面 (Spaghetti)、细扁面 (Linguine)、螺旋长面 (Fusilli Lunghi)、细面 (Vermicelli)酱汁：适合搭配以橄榄油或西红柿为基底的酱汁，其中螺旋长面较适合浓一点的番茄酱及白酱。带状面 例...
1磅瘦牛肉2(26盎司)罐意大利面条酱6盎司普罗卧干酪奶酪,切成薄片1 1/2杯酸奶油6盎司马苏里拉奶酪丝2汤匙磨碎的帕尔马干酪 准备 厨师准备好了将一大锅淡盐水烧开。加入意大利通心粉,煮至大约8分钟,直到凝固。排水。在大煎锅中,用中火加热棕洋葱和牛肉末。加入意大利面条酱,小火煮15分钟。将烤箱预热至350华氏度(...