张坤生,男,1957年出生,博士,教授,硕士生导师。天津商业大学教授。基本信息 中文名称 张坤生 出生日期 1957年 职业 教师 学位/学历 博士 专业方向 食品技术原理、功能性食品、肉类科学与工程 职务 天津商业大学科研处处长 学术代表作 《食品技术原理》《肉制品加工原理与技术》 性别 男 职称 天津商业大学教授...
他的学术旅程中，他曾前往中国科学院遗传发育研究所、扬州大学、克罗地亚萨格勒布大学食品与生物技术系以及加拿大多伦多大学化工和应用化学系进行过进修或作为访问学者，积累了丰富的国际学术经验。在职业发展上，张坤生教授曾担任天津商学院食品工程系主任和工学院副院长，现任天津商业大学科研处处长。他在学术界...
曾到中科院遗传发育研究所、扬州大学、南斯拉夫（克罗地亚）萨格勒布大学食品与生物技术系和加拿大多伦多大学化工和应用化学系进修或做访问学者。张坤生教授曾任天津商学院食品工程系主任，工学院副院长，现任天津商业大学科研处处长。多年来张教授一直与国内外学术、企业界同行保持着密切联系，建立了良好的合作关系...
赞 分享 科研之友微信新浪微博Facebook分享链接 张坤生 天津商业大学, 教授 / 科研之友号:33475577 科研之友人员唯一编号 2 项目 19 成果 599 阅读 0 下载 140 被引 5 H-指数 主页 成果
三尺讲台丈量不出他在教室里踱步的春夏秋冬,办公桌也估量不出他在这里摆放过的文件资料,严寒酷暑更影响不了他为学校奔波的脚步。他在天津商业大学度过的35个年头,承载着满满的回忆……他用自己的时间与精力诠释着尽职敬业的意义。他,就是生物技术与食品科学学院(以下简称“生食学院”)院长张坤生教授。
张坤生 身高:不详生 日:1957年 血型:暂无星 座:暂无 代表作:悚(微电影) 简介:张坤生,男,1957年出生,博士,教授,硕士生导师。天津商业大学教授。
天津商业大学生物技术与食品科学学院 天津市食品生物技术重点实验室 天津300134; 原文格式 PDF 正文语种 chi 中图分类 关键词 荞面碗托; 速冻; 解冻方式; 品质; 入库时间 2024-04-22 19:57:36 相似文献 中文文献 外文文献 专利 1. 不同解冻方式对冷冻荞面碗托品质的影响 [J] . 彭登峰 ,柴春祥...
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张坤生,男,1957年出生,博士,教授,硕士生导师。天津商业大学教授。张坤生教授毕业于天津科技大学食品工程专业、食品科学专业、发酵工程专业,分别获得学士、硕士、博士学位;曾到中科院遗传发育研究所、扬州大学、南斯拉夫(克罗地亚)萨格勒布大学食品与生物技术系和