刚出炉的气糕呈圆饼形,晶莹剔透,洁白的表面镶嵌着豆腐干丝、小河虾、笋干、萝卜丝、猪肉等馅料,因此又被誉为“东方披萨”。 气糕在开化农村是很“圣洁”的食物,每年农历七月十五,也就是传统节日中元节,开化家家户户都会蒸几笼气糕用来祭祀先祖。以前,制作气糕都是关闭房门进行的,倘若此时有人来串门,主人是不轻易...
来开化,早餐吃什么?本地的特色美食——开化气糕。这样的主食,几乎在每个早餐店都有,主要有香干馅、木耳馅、萝卜丝馅、虾皮馅,来开化吃早餐吧!(来源:365微推)#开化美食 #开化特色美食 #开化气糕 #开化早餐 #妙衢频生好网ya - 开化传媒于20240612发布在抖音,已
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打开App咖啡加点盐 2019-10-13 关注家有吃货儿女之早餐.荷包蛋.辣椒炒萝卜丝豆腐干.三明治.开化气糕.配红薯粥秀早餐 家有吃货儿女之早餐.荷包蛋.辣椒炒萝卜丝豆腐干.三明治.开化气糕.配红薯粥 赞
开化气糕历史悠久,与孝文化联系紧密,是当地孝敬老人的传统美食,具有“松软柔糯”的特点。 刚出炉的气糕呈圆饼形,晶莹剔透,洁白的表面镶嵌着豆腐干丝、小河虾、笋干、萝卜丝、猪肉等馅料,因此又被誉为“东方披萨”。 气糕的制作工艺非常讲究,对水质和环境要求也高。有不少人尝试把气糕引进杭州、上海等地,然而,在...
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