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根据不同的烹饪需要,可以选择合适的铁锅或铝锅。如果经常需要长时间慢炖菜肴,可以选择铁锅;如果经常需要快速烹调短时间的菜肴,可以选择铝锅。当然,如果预算充足,也可以同时拥有铁锅和铝锅,以满足不同的烹饪需求。 【结论】选择铁锅还是铝锅,取决于您烹饪的需求。无论选择哪种锅,在使用前要注意...