1.将红薯切块,隔水蒸熟后去皮。 2.趁热将粘米粉倒入热红薯里,快速搓成团。 3.揉好的米粉团,就按压到抹了一层油的摸具里,倒扣出来。 4.放入锅里,大火煮开后转中火隔水蒸20分钟。 自制啫啫粉 这个是纯米做的,不含淀粉,所以口感跟市面上的不同,有点弹有有点粘,但是它更米香浓郁,更好消化吸收!这个...
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大米粉也就是粘米粉，籼米等磨出来的，没什么粘性，生制的加点香料粉可用来做粉蒸肉，熟制的可用开水冲...
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