小香猪腊排骨,五香味,腊味十足,清水煮二三十分钟即可食用。#农家烟熏腊肉 #真材实料才能做出好味道 #抖音美食推荐官 查看AI文稿 191Jia. 02:14 广西巴马长寿乡(87)烤腊肉.烤猪肉 查看AI文稿 1大墨草堂 02:17 #地方特色美食 每个人都想着诗和远方,从来都没有顾记柴 米油盐 ...
为什么说广西巴马香猪腊肉是广东腊肉中的极品, 视频播放量 187、弹幕量 0、点赞数 1、投硬币枚数 0、收藏人数 1、转发人数 1, 视频作者 青刻惊年, 作者简介 记录艰难生活,分享生存经验。,相关视频:冬至,冬不至,因为吃了一家人一起包的饺子。冬至大如年,人间小团圆。
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摘要 本发明提供一种巴马香猪腊肉的腌制方法,选取新鲜巴马香猪肉,切成3‑8cm宽的条状,并在肉条上切刀;将切好的肉条放入容器中,并倒入米酒和折耳根发酵液,使混合液完全没过肉条,其中,米酒与肉条的重量比为1:6,余量为折耳根发酵液,再放入腌制辅料,密封腌泡8‑12天,期间翻搅5‑8次;取鸡蛋、面和水按1:3...