【下厨房】的爽口小凉菜栏目为您提供最受欢迎的爽口小凉菜的做法大全,爽口小凉菜的家常做法和爽口小凉菜怎么做好吃的做法窍门分享,更多好吃简单的爽口小凉菜的菜谱大全就来下厨房
1、准备4-6个皮蛋，清洗干净，对半切开，再分别切成月牙，装入盘中，依次摆放整齐。2、简单搭配一个料汁，碗中加入蒜末、小米椒，淋入热油激发出香味，调味加入生抽、香醋、蚝油、芝麻香油，少许的食盐调味，搅拌均匀，即可上桌。3、凉拌皮蛋这样做，鲜香美味，开胃解腻，很不错的一道家常菜，简单几下就搞定，上...
3.香菜切成小段，大蒜拍碎，再切成末，干辣椒用剪刀剪成段，放在碗内，再加入芝麻，和干辣椒段放在一起。4.锅内加入油，油量可以多一些，一会儿用来炸辣椒油，冷油下入花生米，用小火炒制，把花生米炒至酥香，把花生米盛出凉晾待用。5.把锅内油加热至冒烟，将热油淋入装干辣椒段的碗内，一边淋油一边...
推荐爽口小凉菜怎么做最好吃,家常爽口小凉菜做法大全,爽口小凉菜的营养价值,爽口小凉菜的功效与作用,爽口小凉菜的烹饪技巧,让你零基础也能做出美味
脆爽小瓜丝 原料 云南小瓜 500克,红珊蚌50克。 调料 青花椒3克,A料(盐1克,大桥味精、鸡汁、白糖各3克,金优香醋10克,小米椒、东古一品鲜酱油、美极鲜味汁各5克)。 制作 1、将云南小瓜洗净,去芯、切成5厘米长的丝,放入冰水中浸泡15分钟;冰鲜红珊蚌洗净后,入热水中焯一下...
小贴士：将菠菜做出形状是为了颜值高一些，如果嫌麻烦，到第五步时，淋上麻酱汁，撒上，蒜末和红辣椒也可，喜欢吃辣的可以加些辣椒油。【老醋花生米】所需材料：花生米（生）200克、尖椒1个、乌江萝卜1袋、盐适量、陈醋3汤匙、生抽2汤匙、白糖半汤匙、高度白酒半汤匙、制作步骤：1.首先把花生米用清水洗去...
分享5道清爽可口小凉菜的做法，清脆爽口，刮油解腻，专治没胃口 凉拌黄瓜腐竹 1、准备适量的腐竹和黑木耳，用清水浸泡2个小时，泡软泡胀，起锅烧水，水开放入木耳和腐竹，大火焯烫几分钟，捞出冲洗一遍，控干水分。2、简单调一个料汁，碗中加入蒜末、小米椒，淋入热油激发出香味，接着加入生抽、蚝油、香醋、...
凉拌豆皮是一道清爽开胃的小凉菜，口感Q弹爽口，营养丰富，适合春季食用。以下是简单的凉拌豆皮的做法：所需材料：豆皮（适量）；黄瓜（适量）；胡萝卜（适量）；葱姜蒜（适量）；醋（适量）；盐（适量）；生抽（适量）；白糖（适量）；香油（适量）步骤：1.将豆皮洗净，用开水焯烫3-5分钟，捞出沥干备用。2.黄瓜...
天气一暖和，大家都喜欢吃一些凉菜来解腻降暑，今天咱们就分享几款拿手凉拌菜！——凉拌苦菊——1、洗净苦菊地去掉根部，切成小段、红椒去籽切丝、香菜切段，大蒜剁成蒜末；2、泡发的木耳开水下锅焯水；水开煮15秒左右捞出过凉；控水后直接和苦菊放在一起；3、盆内加入食盐、1勺白糖、生抽、米醋、香油、一点...
生姜一小块,先切成片,再剁成姜末,放入小盆中备用,大蒜几粒依次拍扁,切成蒜末和姜末放在一起,小米椒三个切成辣椒圈,一起放入盆中备用。 焯水:锅内添入适量清水,加入少许植物油,这样可以增加食材的亮度,等水烧开后,下入木耳,用勺子翻动几下,使木耳受热均匀,焯水一分钟左右,放入红椒,10秒钟后即可倒入控水拔凉...