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7.下入鸡蛋块和尖椒条一起翻炒均匀，加入蚝油和盐，大火翻炒均匀，关火，盛出即可，一道色香味俱全的家常素菜小炒就做好了。【炒合菜】所需材料：鸡蛋2个、韭菜100克、绿豆芽半斤、粉丝1把、油盐适量、姜1片、大蒜2瓣、海鲜酱油1汤匙、鸡精1茶匙、
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春节假期已过半，各种大菜硬菜吃得也差不多了，这10道家常小炒，用时短，味道香，还有几道是无油的，既不寡淡，又不油腻，趁着过年赶紧给家人露一手吧！---【香菇油菜】--- 这道无油素菜摆盘漂亮，香菇口感嫩滑、气味浓香，油菜碧绿脆嫩，让人食欲大开。【主料】 油菜1把，香菇数朵 【调料】 淀粉6克，盐...
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1、黑木耳提前3小时左右用冷水泡发，腐竹提前2小时左右用温水泡发 2、将泡发的腐竹沥干后切成约5厘米长的段，黑木耳择洗干净后撕成小朵，生姜切成丝，大蒜切片，葱切成段 3、热锅放油，下入生姜与大蒜爆香后放入腐竹与黑木耳，快速翻炒几下后加入剁辣椒与适量的蚝油 4、加入少许水焖约3分钟，使之更好地...
食材准备 花菜、松茸一品鲜、松茸调味料 1：花菜洗净掰成小朵待用。2：起锅烧油，加入蒜泥爆香，倒入花菜，炒至断生，加入一勺松茸一品鲜➕一勺松茸调味料，中小火不停地翻炒3至5分钟左右，最后撒上葱花小米辣，即可装盘啦！荷塘小炒 食材:莲藕、木耳、荷兰豆、胡萝卜、蒜瓣，生抽1勺、蚝油1勺、陈醋1勺、盐...
今天蓉儿为大家分享7道好吃的家常小炒，做法简单，成本不高，好吃又实惠，在家换着做，省时省事！┄【小炒莴笋】┄ 〖 食材清单 〗莴笋、猪肉、蒜苗、油、豆瓣酱、白糖、鸡精、白醋 〖 制作步骤 〗1、莴笋削皮，洗净后切片；2、再来切点肉；3、还有蒜苗，蒜头和蒜苗分开切，家里的大蒜也没有了，用蒜头代替一...