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1、建议加入适量五花肉先入锅煎出肥油，这样做出来的小炒肉味道更香，瘦肉需要提前十分钟腌制。2、生抽与老抽的用量对半，这样炒出来的肉颜色更好看。小炒牛肉 原料：牛肉250克、小红椒2个、香菜4棵、姜8片、蒜3瓣、小米辣5个、生抽2勺、老抽几滴、蚝油1勺、胡椒粉2克、生粉3克、盐2克、鸡精2克。做法步骤：...
家常小炒肉的详细做法步骤:1、准备食材 2、辣椒切丝用盐腌一下 3、肉切片肥瘦分开,蒜切片,姜切丝 4、锅内放少许油 5、油烧五成热放入肥肉翻炒 6、肥肉逼出...
家常小炒肉的详细做法步骤:1、将五花肉洗净切片(大小均匀) 2、青尖椒,红椒洗净去蒂,姜洗净待用 3、再将洗净去蒂的(青尖椒,红椒,生姜,蒜切斜刀:) 4、起...
打开APP,查看更多视频做法>>小炒肉2.6万点赞 · 独家· 51.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名46.8万 打开APP收藏菜谱 作者: 黄浩新@香哈名厨 4分钟 家常味 初级 其他 其他 其他 用料 五花肉 半斤 青蒜 1小把 线椒 5根 杭椒 5根 葱 1段 姜 1片 蒜 2颗 料酒 4汤匙 酱油 2汤匙 糖 1茶匙 盐 ...
冰箱常备有小炒肉冷藏,日常或拌面,或炒烩菜时来一大勺,肥肉油而不腻,瘦肉味美鲜香。 作者: 雪花飞舞409 48分钟 家常味 中级 其他 炒 其他 相克宜搭 1一2斤 葱姜蒜 适量 八角 花椒水 做法将做法保存到手机 1/12肥肉,瘦肉洗干净.分别切小块放置。
家常小炒肉的做法,家常小炒肉怎么做请看步骤:1.切好的肉片加适量盐,料酒,胡椒粉,生抽,用手抓匀之后再加适量干淀粉再次抓匀腌制备用2.准备食材,青蒜苗洗净切断,生姜大蒜切片备用3.起锅烧油,倒入肉片滑散定型捞出控油,锅留底油,下干辣椒姜蒜爆香,倒入肉片翻炒均匀