子牛の価格が暴落している。 熊本県畜産農業協同組合によると、取材した12月のある日のセリでの値段は、乳用牛・ホルスタインの子牛の雄が1頭あたり平均4万5千円ほど。半年前は平均価格が10万円ほどだったから、半分ほどだ。 生育状況などによって値段も変わり、最低価格は税込みで1100円。体重...
32牛肉の需給動向及び肉用子牛価格の動向((独)農畜産業振興機構:畜産の情報 平成20年12月15日)牛肉の需給動向[消費]・牛肉の家計消費量は、肉食機会の増加等から、8月以降前年を上回って推移している。ファーストフードの牛丼、ハンバーガー等の売上は、前年を上回っているものの、焼肉店は...
繁 殖牛の産次数と子牛の生時体重,日齢体重およびセリ出荷時 価格(セリ販売補正価格)との関係から,繁殖牛の後継牛な らびに更新対象牛の選抜について検討した.その結果,雌子 牛では,6産次の生時体重(32.8 kg),出荷日齢(264.8日) および日齢体重(0.95 kg)が最も優れて...