第1步、首先处理下螃蟹,用牙刷/小刷子清洗螃蟹外壳,剥去肚子上的三角盖,剥开蟹壳,去除白色的腮。 第2步、掰下蟹钳,用刀背拍碎蟹钳,并将每只螃蟹对半2次切开,切成4块便于入味。 第3步、准备配料,姜切片、蒜切末,葱切小段。 第4步、将酱油、料酒、糖、盐、生粉倒入小碗中,拌匀后备用。 第5步、架锅加油烧...
做法将做法保存到手机 1/9螃蟹 2/9姜切片 3/9葱切段 4/9螃蟹去鳃,去肠切断 5/9锅里放姜片放油炒香 6/9放入螃蟹翻炒 7/9盐,酱油,水放入锅内 8/9放葱 9/9煮10分钟了上锅 作者:七埰杺靈 点击展开全部9个步骤
1.花蟹先不要解绑,简单冲水后,放至沸水中煮至3分熟,捞出解绑,用清水认真清洗,剖蟹,将其水部清洗干净,切好后放置一旁 2.把干辣椒、葱、姜,蒜切好;用小碗将半碗水,加入酱油、生粉、盐,打芡搅拌后,作为酱料,放置一旁备用 3.热油锅,将切好的花蟹倒入,大火炒5分钟 4.倒入先前调配好的酱料,加人盐、姜丝...
姜葱炒花蟹的做法 小贴士 1、吃完蟹立马就喝一杯红糖姜水,这样就不怕胃寒啦。做法:姜十多片、红糖一大勺。将姜片加水煮10分钟,滤掉渣,加红糖搅匀即可。 2、花蟹也叫梭子蟹,蟹壳一般有灰蓝和红色两种颜色,红色的则肉会更多一些,灰蓝色的,据说味道更鲜美。
姜葱炒花蟹的做法 1.螃蟹用旧牙刷,刷洗干净 2.把蟹壳 钳 取下,肚子里面脏东西去掉如图 3.每只蟹切成四块 4.把蟹肉多的部分挑出,加入1汤匙生粉拌一下 5.葱蒜姜 干辣椒 香菜洗净 6.葱 香菜 干辣椒切段,蒜 姜切片 7.锅内加油烧热,放葱 姜爆香 8.改中火放干辣椒炒 9.放入螃蟹,加1汤匙料酒炒 10....
花蟹 2只 生姜 50克 小葱 10克 白酒 1勺 调和油 5克 盐 1克 步骤/方法 1 花蟹斩件、姜切片、葱切段 2 下油锅炒香姜片和葱头（我还放了一点点芹菜）3 再倒入花蟹，自动炒菜机选择炒菜功能，时间增加到5分钟，加盐炒至味均匀，洒少少水，再加一点点白酒 4 看到螃蟹明显变色把葱段（叶的那部分）加入...
姜葱炒花蟹的做法,姜葱炒花蟹怎么做请看步骤:1.清洗花蟹去内脏,蟹肚子对半切好2.姜片和辣椒先用油爆香3.葱花切成段备用4.放入花蟹开炒,加入料酒酱油,等花蟹变色熟了再加入葱花耗油炒几下就可以出锅了5.可以吃了
姜葱炒花蟹的做法步骤 点击查看大图 1.花蟹刷干净去尾盖、内脏、腮,斩件(一开四),蟹钳用刀背拍一下。 点击查看大图 2.生姜去片切片,红椒切圈,香葱切段。 点击查看大图 3.热锅下油、姜片、葱白煸炒出香味,倒入花蟹、少许料酒翻炒几下,沿锅边加入少许清水,继续翻炒。 点击查看大图 4.约5分钟左右倒入红椒...
姜葱炒花蟹的做法 步骤1 子姜切片,葱切段,小米辣切粒,蒜切末 步骤2 花蟹清洗干净,去腮,对半切开,沥干水备用 步骤3 热锅倒入2勺花生油,下入子姜片和葱白爆香 步骤4 加入蒜末,炒出香味 步骤5 倒入花蟹,翻炒至水分蒸发 步骤6 加入2勺料酒,半勺白糖和1勺太太乐鸡粉 ...