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再加1勺生抽,1勺蚝油,1勺老抽,少许盐鸡精搅拌均匀,最后加葱花拌匀 3发酵好的面团取出揉光滑,搓成长条切成小剂子,擀成包子皮,放馅料包起来,全部做好放入老板蒸烤箱,选择发酵功能醒发15分钟,然后开营养蒸模式15分钟焖2分钟取出即可 比肉还好吃的素包子 材料 面粉500克,温水270克,酵母5克,白糖5克 ...
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1.猪肉选用五花肉或者前槽肉都可以,不喜欢吃肥肉的用前槽肉,把猪肉切成1厘米左右大的肉丁。2.把包菜叶子剥下来,用清水投洗干净,沥净水分,把包菜先切成丝,再切碎,做包子馅不要切太碎,也不用剁,吃着口感好,把切好的包菜放到盆内,加入盐,拌匀,腌制十几分钟,把包菜腌制出水。3.把腌制好的包菜,用...