查看全部>> 美食圈 食物相克 做法大全 APP下载 我的香哈主页 家常土豆片 284275浏览955收藏 家常土豆片 91051浏览427收藏 家常土豆片炒肉 122969浏览124收藏 家常土豆片 23071浏览79收藏 家常土豆片 19035浏览15收藏 家常土豆片 38274浏览6收藏
1、准备4-5个土豆，刮掉外皮，改刀切成薄片，薄厚均匀一致，大概0.5厘米的厚度就可以了，放入清水中，浸泡一会儿，洗掉多余的淀粉。2、起锅烧油，油热放入土豆片，用中小火煎一煎，接着倒入火腿肠和青椒，翻炒一会儿，炒出香味，舀入一勺生抽，半勺蚝油，半勺老抽，适量的食盐、鸡精。3、再大火翻炒20秒钟，就...
小土豆洗净把貌似要生芽的地方挖掉放入蒸锅蒸熟蒸熟的土豆取出晾凉取一个土豆放砧板上用刀轻轻压扁依次压完所有土豆放入盘中两面洒适量盐,腌制十分钟平底锅放适量油,把腌好的土豆放入煎至两面金黄取出备用原锅加少量油小火炒香辣椒、花椒、孜然和蒜碎待蒜碎呈金黄色时倒入小土豆小心翻炒几下倒入提前准备好的调味...
1.土豆削皮洗净，用洋芋擦擦专用擦板擦成片片，也可以用刀切成土豆丝，淘洗一下蒸出来会更白，控掉多余的水分，再拌入面粉，让土豆丝均匀的粘裹上一层薄薄的面粉，再拌面粉的时候也可以简单的调一个底味（盐、十三香或者五香粉、调和面、芫荽），蒸出来会更好吃。2.拌好的土豆丝不能久放，要现拌现蒸，将...
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做法: 1. 土豆去皮洗净切成细丝放入清水中洗去表面的淀粉,在水中泡10分钟后,捞出控干水分;彩椒切丝;蒜苗切段。 2. 炒锅放入适量食用油烧热,放葱花爆香,放入土豆丝和彩椒翻炒,放入盐、醋、花椒粉调味,翻炒到土豆丝微软,放入蒜苗炒匀关火。 3. 将面粉放入碗中倒入清水搅拌成稀一点的面糊,放入葱末拌匀。
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