1.豇豆洗净，切段，油炸至虎皮备用。2.芽菜洗净切末，肉末加料酒，味精腌10分钟备用。3.炒锅下油，下肉末炒酥香出锅。4.锅再下油，下豆瓣酱炒出红油，下芽菜末炒香，下豆角，肉末炒匀。5，调味：盐，鸡精，炒匀，勾芡，出锅即可。干煸四季豆家常版 材料：四季豆、猪肉馅、生抽、料酒、干辣椒、花椒、蒜、姜...
香哈网为您提供了四川家常菜的做法大全介绍,包括四川家常菜的做法大全图文步骤详解,并详细说明四川家常菜的做法所需时间和用料,让您轻松学会四川家常菜的家常做法。
2.起锅烧油，下入姜蒜末炒香，加入鲜汤烧开，调入盐、酱油、味精、料酒，下入鸭血、豆腐、三文治，煮入味，下入鱿鱼花和毛肚，即可出锅倒入汤盆内，撒上蒜末、尖椒圈和藤椒。3.再起锅烧油，加入花椒油、香油、藤椒油，烧至七成热，直接淋在菜上面，美味即成。麻椒嫩牛柳 1.牛柳改刀切片，加入料酒、盐、...
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川菜的口味极其丰富,不拘泥于一种口味,因此被称为“百味之王”,一菜一味、百菜百味。 麻婆豆腐 麻婆豆腐是四川地区一道极其传统的菜肴,属于家常菜,被评为“四川十大经典名菜”之一。 麻婆豆腐创始于清朝同治年间,距今已有160年之久。相传,在成都有一家叫做“陈兴盛饭铺”的店面,老板娘十分擅长烹饪豆腐,色香味俱...
四川泡菜🥬🌶️ 配料:各种蔬菜(如白菜、萝卜、辣椒等)、盐、花椒、八角、桂皮、香叶、生姜、大蒜。 做法:蔬菜洗净切好,放入坛子中。加入盐、花椒、八角、桂皮、香叶、生姜、大蒜和适量凉开水,密封发酵数天即可食用。 这些四川家常菜色香味俱佳,辣味十足,非常适合年夜饭的...
干豇豆炒肉:干豇豆的嚼劲和肉香完美结合,口感丰富。 泡椒郡肝:脆嫩爽口,泡椒的味道让人欲罢不能。 香辣鸡胗:香辣可口,鸡胗的脆爽让人一口接一口。 青椒肉丝:经典中的经典,简单却十分美味。 快来试试这些美味的四川家常菜吧,保证让你胃口大开!
麻、辣、香的四川家常菜,学会了在家就能当大厨!1正宗四川酸菜鱼:用料草鱼,麻辣酸菜鱼调料包,鸡蛋,淀粉,葱,姜,蒜,花椒面,小米椒,料酒,胡椒粉 01:00 来源:好看视频-酸菜鱼。有酸有菜又多鱼,肉质嫩滑汤汁鲜美,家常做法也好吃 服务升级2香辣啤酒鸭:用料鸭子,青椒,红椒,洋葱,啤酒,姜,葱,红尖椒,花椒,八角,桂皮...
川渝地区爱吃豆花,但这道鸡豆花和其他豆花的不同的是,这款鸡豆花用的料不同,用鸡鸭肉做的荤豆花,这道菜做出来看着清汤寡淡,实则味道独特,口感滑嫩,很符合现代人的饮食理念,也是很多高级酒店追求的美食之一。 材料:鸡鸭肉、鸡蛋、火腿、水豆粉、鲜菜心、盐、味精、胡椒粉、特制清汤。
四川七大特色家常菜做法,必尝最后一道美食 万象探索者 发布时间:2小时前探索未知,解读万象,与你一同前行在知识的海洋。 关注 发表评论 发表 相关推荐 自动播放 加载中,请稍后... 设为首页© Baidu 使用百度前必读 意见反馈 京ICP证030173号 京公网安备11000002000001号...