#爱的拿手菜#红膏炝蟹(咸蟹)的做法步骤 步骤1 准备两只梭子蟹 步骤2 这次的螃蟹有点大只,容器选择水盆😂。放入水,水量能浸没螃蟹即可 步骤3 在水中加盐,搅拌均匀。如何判断食盐加入的比例,小妙招就是一个生鸡蛋。鸡蛋放进盐水,鸡蛋能漂浮在水中,则盐水比例正好。 步骤4 放入螃蟹,压上重物,使螃蟹能完全浸没...
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