a烘焙大致分为浅(IIGHT)、中(MEDIUM)、深(DARK)和极深(VERYDARK)烘焙,浅烘焙的咖啡豆:会有很浓的气味,很脆,很高的酸度是主要的风味和轻微的醇度。中烘焙的咖啡豆:有很浓的醇度,同时还保存着大部分的酸度。深烘焙的咖啡豆:表面带有一点油脂的痕迹,酸度被轻微的焦苦所代替,而产生一种辛辣的味道。极深烘焙...
他灵机一动,获得了研磨咖啡的先机,使他的研磨坊成为了世上第一家开始大规模研磨烘焙过的咖啡豆,再包装成方便顾客携带的大小。 学习重点: 1.process 制作方法,加工方法process (n.) 制作方法,加工方法 2.mill 制造厂,工厂mill (n.) 制造厂,工厂 3.grind 磨碎,把...磨成粉grind (v.) 磨碎,把...磨成...
aC W是一家世界一流、品质超群的咖啡饮品专营店。它为您提供种类繁多的冷热咖啡饮品和新鲜出炉的鸡蛋饼和三明治等精美的食品。它所有的营养丰富的咖啡调制品都是由经验丰富的咖啡调制师精选最精细的阿拉比卡咖啡豆烘焙而成。为了给大家奉上高品质的饮品,CW只以新鲜原料调制冰镇或加冰咖啡饮料,绝不用预制调配料。CW...
玉桂香蕉朱古力忌廉饼Banana chocolate cream cake 浓咖啡朱古力忌廉饼Coffee chocolate cake 浓香椰子蛋糕coconut cake 朱古力沙架sacker cake 法式芝士饼French cheese cake 泰式红豆糕Thai-style red bean pudding 泰式绿豆糕Thai-style green pudding 泰式榴莲西米糕Thai-style durian sago pudding 泰式芭兰西米糕Thai-sty...