地处陕北白于山区腹地的吴起县,以特殊的地理环境,悠久的种植历史,构成了当地农民长期选用农家肥做肥料,依靠传统种植方式的生产习性,也使当地盛产的荞麦形成了一种独特的地方特色。 吴起荞面是圆方集团采用新的加工工艺,选用上等荞麦加工后选优的精品面粉,营养成分高,微量元素多,据科学家测算,荞麦含蛋白质11.9%,含脂肪...
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