中间加入煮好剥好皮的鸡蛋继续炖煮,蛋卤上大约十分钟吧,最后汤汁如果很多的话可以开盖收汁,建议收汁别收太干,留点卤肉汁拌饭特别香～出锅啦～美味的卤肉一勺淋在香喷喷的米饭上面,撒上一点葱花,配上酸甜爽口的酸菜,太好吃啦～赶快试试吧～宝宝辅食食谱宝宝卤肉饭 用料 五花肉100克;油菜一颗;香菇2朵;鹌鹑蛋5个...
葱适量 卤肉饭的做法步骤 点击查看大图 1.准备的原料。 点击查看大图 2.五花肉加葱,姜,清水煮开。 点击查看大图 3.五花肉切小块,鸡蛋煮熟去壳,葱头切薄片。 点击查看大图 4.热锅凉油,葱头炸成焦黄色捞出。 点击查看大图 5.锅中留少许炸葱头的油,下入猪肉块翻炒到表面起壳,颜色微微发黄。 点击查看大图 6...
1 记得用冰糖不要用白糖,这样收汁的时候很容易变粘稠,所以火候一定要注意。 2.卤肉饭里的肉还是要用五花肉,肥瘦相间的那种比较好里面还能加一点香菇丁,口感会更加的鲜美 3.熬煮卤肉的时候记得前期的油一定要多放一点,尤其是洋葱末炒制的时候要稍微时间长一点,把香味炒出来这样烧制的卤肉才够香 4.泡发香菇的水不...
卤肉饭 今天立秋,做了卤肉饭,贴秋膘哈。 原料:五花肉、鸡蛋、红葱头、油菜、盐、姜、蒜、干红辣椒、花椒、生抽、老抽、料酒、冰糖。 做法步骤: 第1步、五花肉焯水。 第2步、将五花肉切厘米大的小块。 第3步、红葱头切小块。 第4步、将鸡蛋煮熟备用。 第5步、炒锅烧热加入植物油,加入红葱头慢慢煸炒,至红葱头...
卤肉饭的家常做法 简介 香香的，伴着汤汁真的多来几碗饭把 食材 五花肉 500克 米饭 1锅 五花肉 250克 米饭 1碗 大蒜 数瓣 大葱 半根 姜片 少许 料酒 1勺 生抽 1勺 老抽 半勺 盐 少许 大葱 1段 料酒 少许 八角 1颗 红烧酱油 50克 盐 少许 植物油 适量 小油菜 数棵 八角 适量 步骤/方法 1 五花肉...
【下厨房】台湾卤肉饭栏目为您推荐最受欢迎的台湾卤肉饭做法大全,台湾卤肉饭怎么做好吃的做法,正宗的台湾卤肉饭做法,更多好吃易做的台湾卤肉饭做法就来下厨房。
卤肉饭的做法 步骤1 红葱头洗净切丝 步骤2 平底锅内倒入色拉油与葱齐平,炸葱头是个需要耐心的工作 步骤3 葱头炸至金黄捞出,多的葱油也盛出来。以后留着拌面也是美味 步骤4 五花肉切丁放少许葱油炒出油(做红烧肉的前步),然后放入泡发好的香菇丁炒出香味加水炖煮20分钟后放入煮好的鸡蛋收卤。中间步骤没有拍图...
一、卤肉饭 食材 五花肉适量、鸡蛋适量、红葱头适量、油菜适量、盐适量、姜适量、蒜适量、干红辣椒适量、花椒适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、冰糖适量。 做法 1、五花肉焯水,将五花肉切厘米大的小块。 2、红葱头切小块,将鸡蛋煮熟备用。 3、炒锅烧热加入植物油,加入红葱头慢慢煸炒,至红葱头水分蒸干,变成金黄色...
卤肉饭的做法步骤 1.五花肉切成细短条状,肥瘦分开放;洋葱切丝;姜切片或条状 2.热锅放入肥肉,以小火榨出油来,榨至金黄时将渣捞出 3.放入瘦肉(及肥瘦都有的肉肉)和姜片,炒至变色 4.依次加入黄酒、5勺糖、耗油和酱油,炒至上色;再加没过肉约一公分的水烧开 5.加入洋葱,并以小火焖约50分钟,待洋葱焖酥...