冰箱冰格内如果过于干燥,冷藏的鱼也会变干。 如果只是短时间冷冻,只要把鱼和冰块放在碗里,一起摆在冷冻冰格内,这样就不会变干了。 蔬菜简易保鲜法 把蔬菜的腐烂部分摘除,放进塑料袋内,把袋口扎紧,置放阴凉干燥之处。 用此法一般能使蔬菜保鲜10~15天。用此法保存黄瓜、青红椒、笋及未成熟的番茄效果较好。