作料:指烹调中用来增加滋味的油、盐、酱、醋和葱、蒜、生姜、花椒,大料等.佐料:烹调用的配料;调味品.[两者区别]作料是使用在烹制过程中的;佐料是在直接食用过程中.[例句]摆下一盘白切鸡,四周就要同时置放几碟佐料:香油、豆酱、鱼露、桔油,还得在盘正中撒一把翡翠样的芫荽,任你选用. 解析看不懂?免费查看同...
作料和佐料的意思区别..作料和佐料**没有区别之分,两者是同一种食材**^[1][2]^。常见的作料有:芝麻、姜、蒜、八角、花椒等。该类调味品在菜品中的含量较少,需要仔细控制使用量,可以提升菜的口感。通常这些作料被称为香料或
解析 作料:指烹调中用来增加滋味的油、盐、酱、醋和葱、蒜、生姜、花椒,大料等. 佐料:烹调用的配料;调味品. [两者区别]作料是使用在烹制过程中的;佐料是在直接食用过程中. [例句]摆下一盘白切鸡,四周就要同时置放几碟佐料:香油、豆酱、鱼露、桔油,还得在盘正中撒一把翡翠样的芫荽,任你选用....
作料:指烹调中用来增加滋味的油、盐、酱、醋和葱、蒜、生姜、花椒,大料等.佐料:烹调用的配料;调味品.[两者区别]作料是使用在烹制过程中的;佐料是在直接食用过程中.[例句]摆下一盘白切鸡,四周就要同时置放几碟佐料:香油、豆酱、鱼露、桔油,还得在盘正中撒一把翡翠样的芫荽,任你选用. 解析看不懂?免费查看同...
作料：指烹调中用来增加滋味的油、盐、酱、醋和葱、蒜、生姜、花椒，大料等。佐料：烹调用的配料；调味品。［两者区别］作料是使用在烹制过程中的；佐料是在直接食用过程中。［例句］摆下一盘白切鸡，四周就要同时置放几碟佐料：香油、豆酱、鱼露、桔油，还得在盘正中撒一把翡翠样的芫荽，任你选用。