今天,非遗Young系列第三期,讲述省级非物质文化遗产——曹祥泰酥京果制技艺背后的故事。 01 寻·父辈记忆 小时候 总听爹爹们 讲起他们的小时候 ▲图源:网络 他们说 那种甜简直要甜到心里 他们说 那不只是一种食物 更是一种年味 一种在武昌 生活成...
雪花条3斤 老式传统糕 非江米条糯米条 点小吃休闲零食小京果散装 长沙市天心区洋洋得意食品商行(个体工商户) 1年 回头率: 3.8% 湖南 长沙市 ¥25.53 成交990件 纯糯米江米条东北老式味道怀旧传统糕点京果油枣休闲零食脆酥米条 南昌市西湖区力集立羽贸易商行(个体工商户) 1年 回头率: 6.7% 江西 ...
汪玉霞的油炸酥京果需慢工出细活 因油酥而成回油后表面有点泛黄 酥脆爽口小块糯米各个发泡 成圆型似鸽蛋色泽金黄 内形成丝瓜囊，一捏即碎 一口酥京果，承载着武汉的历史沉浮 一丝甜而不厌寄予了武汉人的生机蓬勃 用最温情的滋味传承武汉印记 用最质感的力量一起乘风破浪 04 冬季糕点图鉴 解锁宝藏搭配 “汪玉霞...
美味吉祥的酥京果 酥京果其原名为“金果”, 后改为“京果”。其外观雪白，开水冲泡，糖化后，京果漂浮在水面，寓意“银包金，有金有银，甜甜蜜蜜，圆圆满满”，是春节中的吉祥之物。“曹祥泰”以生产酥京果而誉满三镇。酥京果 酥京果系荆楚武汉特有、地道的本土“米食”，创始于何时现在无法考证。相传有年端午节...
一碗普通面粉两个鸡蛋炸的小京果又香又酥又脆 #自制炸果子 #年的味道来了 - 淡雅清茶于20240207发布在抖音,已经收获了55.0万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
六、镇江市东方易购商贸有限公司第一分公司销售的标称丹徒区谷阳镇永丰食品厂生产的酥京果(油炸类糕点),酸价(以脂肪计)(KOH)不符合食品安全国家标准规定。 七、常州市新北区罗溪果果香水果店销售的杨梅,糖精钠(以糖精计)不符合食品安全国家标准规定。 八、...
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京果 食物热量: 431 大卡 / 100克 碳水化合物: 每100克兴宇京果酥香脆含有≈ 86.2 克碳水化合物,占比约 86.2%。 脂肪: 每100克兴宇京果酥香脆含有≈ 8.4 克脂肪,占比约 8.4%。 蛋白质: 每100克兴宇京果酥香脆含有≈ 1.7 克蛋白质,占比约 1.7%。 纤维素: 每100克兴宇京果酥香脆含有≈ 0 克纤维...
其实很多地方都有京果,京果和京果长得不太一样。这是因为,京果并不只有一种,在清朝时期,一些需要进贡给皇族的地方果品,都被称为京果。 在北京、河北、山东、河南、湖北、江苏等地,都有名为京果的传统美食,常被用来在春节待客当茶点。 京果按照形状和大小可以分为大京果、小京果和酥京果。大京果和酥京果都属于...