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食腥味重,白切打尼罗非蘸水吃,既避了腥膻味,又保持鲜嫩甜美,还方便快捷。尤其是那鲜活的鱼虾,无论大小,不挑品种,刮鳞、捞腮、开膛、去肚、剪鳍、洗净,水滚鱼熟,随筷夹上一尾,往蘸水里一蘸,放入口中,香甜鲜嫩无比,脸上大放光明;闻着奇臭无比的臭豆腐,烤香之后,干蘸、湿蘸了吃,越吃越想吃,越吃越有...
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