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云南小粒咖啡，指云南地区栽培的小粒咖啡。咖啡为茜草科常绿小乔木，原产于非洲，作饮料植物栽培的主要是小粒咖啡（Coffeaarabica）（又称小果咖啡）和中粒咖啡（C.canephora）（又称中果咖啡）。中国云南栽培的小粒咖啡传统上特指波帮变种和铁毕卡变种的混合群体。植物学史 据调查云南小粒咖啡分东西两路传入云南。东路...
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加工体系构建:小粒咖啡全链条升级 保山小粒咖啡的加工环节同样不容忽视。近年来,保山市积极构建覆盖生豆、烘焙豆、挂耳等全链条咖啡生产加工体系,一批优秀的咖啡加工企业如保山中咖食品有限公司、云南景兰热作科技有限责任公司等应运而生,通过引进先进的加工设备和技术,为保山提升咖啡精深加工率方面作出了突出贡献。
产品名称:保山小粒咖啡鹿家嘴SOE高山日晒咖啡豆 规格:250g 产地:云南 咖啡豆类型:阿拉比卡 烘焙程度:中偏浅烘焙 评测文章: 引言: 在众多咖啡爱好者的心中,一杯优质的咖啡不仅仅是日常的饮品,更是一种生活的态度。今天,我们将对来自云南的高海拔珍品——保山小粒咖啡鹿家嘴SOE高山日晒咖啡豆进行深入的评测。这款...
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